Piec piekarniczo cukierniczy Millennial Black Mask Bakery 6 x 600 x 400 mm 10400 W

Piec Piekarniczo-Cukierniczy Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery 6× 600×400 mm – Profesjonalne Narzędzie do Doskonałego Wypieku

Kod producenta: MKF664BM

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery to nowoczesne i wydajne urządzenie zaprojektowane z myślą o piekarniach, cukierniach i profesjonalnej gastronomii. Dzięki opatentowanym systemom Airflowlogic™ i Humilogic™, zapewnia równomierne pieczenie i optymalne nawilżenie potraw, pozwalając na zachowanie ich naturalnego smaku, tekstury i aromatu. Dotykowy 7-calowy panel sterowania oraz możliwość zapisania do 100 programów gwarantują pełną kontrolę nad procesem pieczenia.

Najważniejsze zalety:

✅ Pojemność 6 tac 600×400 mm – idealne rozwiązanie dla piekarni, cukierni i profesjonalnych kuchni.

✅ Trzy tryby pieczenia – konwekcyjny, parowy i konwekcyjno-parowy (combi).

✅ Technologia Airflowlogic™ – optymalna cyrkulacja powietrza zapewnia równomierne wypiekanie na każdym poziomie.

✅ Technologia Humilogic™ – wtryskiwanie wody zza wentylatora minimalizuje zużycie wody, zapewniając idealną wilgotność wypieków.

✅ Dotykowy panel sterowania (7 cali) – intuicyjna obsługa i możliwość precyzyjnego ustawienia parametrów pieczenia.

✅ Możliwość zapisania 100 programów – szybkie przywołanie sprawdzonych receptur dla powtarzalnych rezultatów.

✅ Funkcja DELTA T – precyzyjna kontrola temperatury wewnątrz potrawy, zapewniająca równomierne pieczenie.

✅ Multilevel Cooking – możliwość jednoczesnego pieczenia różnych potraw w tych samych warunkach, ale z różnym czasem obróbki.

✅ Funkcja Pre-Heating – nagrzewanie komory o +30°C powyżej ustawionej temperatury dla szybszego i lepszego efektu pieczenia.

✅ Funkcja Cool Down – szybkie schłodzenie komory, gdy konieczne jest natychmiastowe obniżenie temperatury.

✅ Holding Cabinet i Proofer – możliwość utrzymywania potraw w temperaturze serwowania oraz użycia pieca jako komory rozrostowej.

✅ Bezpieczne drzwi z blokadą otwarcia (60°, 90°, 120°, 180°) – eliminują ryzyko przypadkowego oparzenia.

✅ Wysoka wydajność (108-180 dań/dzień) – niezawodne działanie nawet w intensywnie eksploatowanych kuchniach.

Specyfikacja techniczna:

• Maksymalna pojemność: 6 tac 600×400 mm
• Zakres temperatury: 30 - 270°C
• Moc: 10 400 W
• Napięcie: 400 V
• Ilość wentylatorów: 2 (z autorewersem, 1500-2800 obr./min)
• Element grzewczy: Grzałka
• Sterowanie: Cyfrowe, dotykowe (7-calowy ekran)
• Stopień ochrony: IPX4 (wodoodporność)
• Podłączenie do wody: Tak
• Sonda temperatury: Tak
• Funkcja pary: Tak
• Zabezpieczenie: Przed przegrzaniem
• Wymiary wewnętrzne: 551 x 575 x 710 mm
• Wymiary zewnętrzne: 1035 x 850 x 850 mm

Zawartość zestawu:

✔ Piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka MKF664BM

✔ Instrukcja obsługi w języku polskim

💡 Perfekcyjne pieczenie dla profesjonalistów – wybierz Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery!

📦 Dostępny od ręki – zamów już dziś!